Cập nhật 32 món ngon với cải thảo dễ làm, bổ dưỡng, lợi tiểu, phòng ngừa ung thư

Chào bạn đọc. Bữa nay, tôi xin chia sẽ về chủ đề tài chính qua nội dung 32 món ngon với cải thảo dễ làm, bổ dưỡng, lợi tiểu, phòng ngừa ung thư

P.hần nhiều nguồn đều đc update ý tưởng từ những nguồn website lớn khác nên chứng minh và khẳng định có thể vài phần khó hiểu.

Mong mỗi thành viên thông cảm, xin nhận góp ý và gạch đá dưới phản hồi

Khuyến nghị:

Xin quý khách đọc nội dung này trong phòng kín kẽ để đạt hiệu suất cao tốt nhất
Tránh xa toàn bộ những thiết bị gây xao nhoãng trong những việc triệu tập
Bookmark lại nội dung nội dung bài viết vì mình sẽ update hàng tháng


Cải thảo là loại rau phổ cập lúc bấy giờ trong những bữa cơm của mái ấm gia đình. Thay vì luộc hay xào thì cải thảo còn chứng minh và khẳng định có thể chế trở thành nhiều món ăn khác. Hãy cùng MAJAMJA tìm hiểu 32 món ngon với cải thảo qua nội dung bài viết tại đây để bữa tiệc của mái ấm gia đình bạn thêm phong phú hơn.

1. Hướng dẫn làm món ngon với cải thảo

1.1. Cách làm kim chi với cải thảo

Một trong những món ăn từ cải thảo mà nhiều người chứng minh và khẳng định có thể chế biến lúc bấy giờ đó là món kim chi. Những món ăn được chế biến từ kim chi ngon miệng, dễ làm luôn phục vụ nhu yếu cho mái ấm gia đình bạn nhiều chất dinh dưỡng mà những bạn sẽ đã có được nhiều phương pháp để chế biến ngay tận nhà thay vì ra shop để sở hữ. Cải thảo bạn chỉ việc rửa sạch cắt đôi rồi rắc thêm một ít muối lên những bẹ cải thảo cho ngấm đều. Sau khoảng chừng 30 phút bạn lấy rửa sạch và để ráo nước.

Bột nếp cho vào nồi khuấy đều và nấu thành phần nước ốt. Để món kim chi ngon thì bạn nên thêm những gia vị như tỏi, hành lá, hẹ, cà rốt, táo hoặc lê. Tất cả những nguyên vật tư này bạn hãy xay nhuyễn, tiếp sau đó trộn đều những hỗn thích phù hợp với cải thảo là sơ chế sẵn. Cuộn kim chi cải thảo thành cuộn tròn rồi bỏ vào hộp đậy kín. Sau khoảng chừng 2 – 3 ngày kim chi chín là chứng minh và khẳng định có thể dùng và hãy dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh để ăn dần. Nếu bạn bận rộn, không tồn tại thời hạn làm hay mình làm không được ngon thì chứng minh và khẳng định có thể mua kim chi chuẩn vị của những đơn vị chức năng uy tín như: thương hiệu kim chi nổi tiếng ông Kim’s, HanoiFoods,…

Cách làm kim chi với cải thảo thơm ngon tận nhà

Cách làm kim chi với cải thảo thơm ngon tận nhà (Nguồn: nhahangquangon.com)

1.2. Canh kim chi cải thảo thịt bò

Một trong những món ngon với cải thảo đơn thuần và giản dị mà bạn cũng chứng minh và khẳng định có thể chế biến cho mái ấm gia đình thưởng thức đó là món canh kim chi cải thảo thịt bò. Để món ăn này trở nên ngon thì ngoài nguyên vật tư đó là kim chi và thịt bò thì bạn hãy thêm nấm kim châm, đậu phụ, cần tây, cá cơm khô cùng những gia vị sẵn có trong nhà bếp.

Lựa chọn thịt bò tươi, sáng màu, được nuôi sạch, chế biến vệ sinh đem cắt miếng vừa ăn rồi ướp với những gia vị để khoảng chừng 10 phút cho ngấm. Nấm kim châm rửa sạch , cần tây cắt khúc, hành tím và tỏi băm nhuyễn. Thịt bò bạn cho vào nồi lẩu điện và xào tới khi thịt chín tới. Kim chi, hành tây cùng phần nước luộc cá, tương ớt vào nồi đung nóng rồi cho kim chi cùng cần tây vào và nên gia vị tùy khẩu vị. Tiếp đến, cho nấm và đậu phụ nấu sôi khoảng chừng 5 phút là được. Nếu muốn ăn cay thì bạn cũng chứng minh và khẳng định có thể thêm ớt.

Canh kim chi cải thảo thịt bò nóng hổi cho ngày se lạnh

Canh kim chi cải thảo thịt bò nóng hổi cho ngày se lạnh (Nguồn: cdn.tgdd.vn)

1.3. Canh kim chi cải thảo chay

Đây sẽ là món ăn chay đơn thuần và giản dị nhất được chế biến từ cải thảo giúp xóa tan cảm hứng ngán ngẩm trong những bữa tiệc. Bạn hãy cho vừng vào rang chín rồi cho kim chi, nấm, bột ớt, gia vị hòn đảo đều và thêm nước dùng vừa ăn đung nóng. Khi canh sôi thì nêm gia vị đường và muối cho vừa ăn rồi thêm đậu phụ vào đung nóng khoảng chừng 15 phút là được.

Canh kim chi chay - món ăn ngon và đơn thuần và giản dị từ cải thảo

Canh kim chi chay – món ăn ngon và đơn thuần và giản dị từ cải thảo (Nguồn: daynauan.info.vn)

2. Các món canh cải thảo

2.1. Canh cải thảo thịt bằm

Thịt lợn nạc nên lựa chọn loại thịt ngon ở những địa chỉ phục vụ nhu yếu thịt lợn sạch, đảm bảo chất lượng. Thịt nạc băm nhuyễn rồi ướp gia vị. Hành lá, cải thảo rửa sạch rồi thái nhỏ, cà chua bổ thành từng múi nhỏ. Đun sôi nước dùng rồi cho thịt băm vào trước, cải thảo và cà chua cho vào sau đung nóng. Nêm gia vị cho vừa ăn, khi món ăn chín thì rắc thêm một chút ít hành lá cho món ăn thơm ngon hơn.

Món ăn thanh mát ngày hè canh cải thảo thịt bằm

Món ăn thanh mát ngày hè canh cải thảo thịt bằm (Nguồn: truyền thông.cooky.vn)

2.2. Canh cải thảo thịt bò

Một trong những món làm từ cải thảo thật nhiều người hay làm đó là món canh cải thảo thịt bò. Mua cải thảo tươi xanh giàu dưỡng chất đem rửa sạch rồi xắt xéo khoảng chừng 1cm vừa ăn. Thịt bò ướp gia vị cho ngấm. Đầu tiên hãy xào thịt bò rồi cho nước vào đung nóng. Khi nước sôi thì cho toàn bội thảo vào nấu chín và nêm gia vị sao cho vừa ăn. Để món canh thêm mê hoặc và thích mắt bạn hãy rắc hành lá, rau mùi lên trên, món ăn sẽ ngon hơn khi toàn bộ chúng ta dùng nóng.

2.3. Canh cải thảo tôm khô

Tôm khô chế biến bảo vệ an toàn và uy tín, không thay đổi dưỡng chất đem rửa sạch cho vào nồi nước thêm một chút ít gừng đung nóng để nước có mùi vị của tôm. Cải thảo rửa sạch để ráo nước và chẻ dọc thân cải thảo và cắt khúc khoảng chừng 10cm sao cho vừa ăn. Khi đã có nước dùng bạn hãy cho rau cải thảo vào đung nóng tới chín và nêm gia vị vừa ăn.

Món ngon từ cải thảo - canh cải thảo tôm khô

Món ngon từ cải thảo – canh cải thảo tôm khô (Nguồn: cookpad.com)

2.4. Canh cải thảo cà chua thịt bằm

Món ngon từ cải thảo bạn cũng chứng minh và khẳng định có thể làm để phục vụ mái ấm gia đình trong bữa cơm là món canh cải thảo cà chua thịt bằm. Thịt nạc băm nhuyễn rồi ướp cùng gia vị, hành lá và cải thảo rửa sạch rồi hãy thái nhỏ. Cho một lượng nước vừa đủ ăn trong mái ấm gia đình đung nóng rồi cho thịt bằm vào, sau khoản thời hạn thịt chín bạn hãy cho toàn bội thảo và cà chua vào nấu chín, nêm gia vị sao cho vừa ăn.

2.5. Canh cải thảo thịt gà

Gà làm sạch, chọn phần cánh và đùi để ráo nước rồi xếp vào nồi. Cải thảo rửa sạch, cắt thành khúc dài. Cho hành tây, cải thảo và những gia vị như hành tây, tỏi, gừng vào nồi gà rồi cho lượng nước vừa đủ vào nấu trong tầm 4 giờ. Khi gà và cải thảo chín mềm thì rắc hành lá thả vào nồi canh và nêm nếm gia vị vừa ăn. Món ăn sẽ trở nên mê hoặc hơn khi toàn bộ chúng ta thêm hạt tiêu hoặc ớt.

Đây là món ngon dễ làm rất bổ dưỡng và có mùi vị ngọt lành cho mái ấm gia đình bạn. Nếu bạn muốn món canh được chế biến nhanh thì thay vì để nguyên cả cánh và đùi thì bạn cũng chứng minh và khẳng định có thể xé nhỏ thịt rồi cho vào nồi. Với những cách chế biến đơn thuần và giản dị và nguyên vật tư không cầu kỳ dành riêng cho thịt gà ngon và cải thảo tươi mát, bổ dưỡng đã hỗ trợ bữa cơm của mái ấm gia đình bạn thêm mê hoặc hơn.

Bữa cơm của mái ấm gia đình sẽ ngon hơn khi có món canh cải thảo thịt gà

Bữa cơm của mái ấm gia đình sẽ ngon hơn khi có món canh cải thảo thịt gà (Nguồn: global.cpcdn.com)

2.6. Canh cải thảo cuộn thịt

Cải thảo rửa sạch và cắt thành từng miếng có kích thước bằng chiều ngang của miếng thịt. Luộc sơ cải thảo rồi rửa lại với nước lạnh để màu lá được tươi xong để ráo. Sử dụng thịt lợn tươi, không nuôi tăng trọng, kiểm dịch nghiêm ngặt đem ướp khá đầy đủ gia vị rồi đặt lên miếng cải thảo. Nếu thích bạn cũng chứng minh và khẳng định có thể cuộn cùng với cà rốt hay đậu cô ve rồi cuộn lại tựa như bạn cuộn chả. Dùng tăm ghim 2 đầu để tránh không trở thành bung ra rồi bỏ vào nồi dùng và đung nóng đến khi chín, nêm gia vị vừa ăn.

2.7. Canh cải thảo chay

Cách nấu canh cải thảo chay thật đơn thuần và giản dị, vận dụng cho những người dân bận rộn và không tồn tại thời hạn sẵn sàng. Cải thảo sau khoản thời hạn mua về bạn hãy rửa sạch cắt khúc và để ráo, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và băm nhuyễn.

P.hi hành tỏi cho thơm rồi cho nước vào, để món canh ngon hơn bạn cũng chứng minh và khẳng định có thể dùng xương heo để làm nước dùng. Cho cải thảo vào đung nóng cho chín rồi tắt nhà bếp, khi múc ra tô rắc thêm hành lá, mùi tàu và một chút ít tiêu để món canh thêm mê hoặc hơn. Món canh sẽ ngon hơn bị bạn dùng nóng và ăn kèm với bún hoặc cơm đều ngon.

2.8. Canh cải thảo nấu nấm rơm

Nấm rơm cắt gốc rồi rửa sạch, lựa chọn những loại nấm được trồng theo quy định, đảm bảo chất lượng. P.hi hành thơm rồi cho nấm vào xào rồi cho lượng nước vừa đủ vào nấu sôi cùng với cà rốt. Khi nước sôi cho toàn bội thảo vào và nêm gia vị vừa ăn. Thêm tiêu, hành và mùi rồi thưởng thức. Chỉ vài bước đơn thuần và giản dị bạn đã sở hữu ngay một món canh ngon phục vụ bữa cơm tối cho mái ấm gia đình ngay tận nhà.

Canh cải thảo nấu nấm rơm đơn thuần và giản dị và dễ làm

Canh cải thảo nấu nấm rơm đơn thuần và giản dị và dễ làm (Nguồn: cookpad.com)

2.9. Canh cải thảo nấu nấm đông cô

Nấm đông cô bạn rửa sạch để ráo nước và thái lát mỏng dính, cải thảo mua về bóc bỏ phần lá bên phía ngoài già và sâu rồi cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn. hành phi thơm cho nấm đông cô xào tái rồi cho nước vừa ăn của mái ấm gia đình vào đung nóng với cà rốt.

Để nước canh thêm ngon, ngọt bạn cũng chứng minh và khẳng định có thể sử dụng nước dùng từ thịt heo hay nước hầm xương. Khi nước sôi bạn cho toàn bội thảo vào nấu chín và nêm vừa gia vị vừa ăn. Múc canh ra bát và rắc thêm chút hành mùi lên trên rồi thưởng thức. Vị ngọt thanh của tất cải thảo cùng thanh mát của nấm đông cô giúp bữa cơm của mái ấm gia đình bạn không riêng gì có ngon miệng hơn mà còn tồn tại nhiều chất dinh dưỡng.

3. Món xào cải thảo

3.1. Cải thảo xào thịt bò

Thịt bò mua về rửa sạch cắt miếng vừa ăn rồi ướp cùng với những gia vị có sẵn trong nhà bếp và để 10 phút cho gia vị ngấm vào thịt. Cải thảo rửa sạch cắt khúc ngắn rồi xào tới khi chín khoảng chừng 80% thì cho thịt bò vào xào cùng.

Đảo đều tay cho tới khi thịt bò chín tới và bột năng thấm hết nước tạo thành sốt xung quanh thịt và rau thì tắt nhà bếp. Múc ra đĩa và rắc ít hành hoa cắt nhỏ lên trên và bày ra mâm để thưởng thức.

Cải thảo xào thịt bò

Cải thảo xào thịt bò (Nguồn: vnthuquan.net)

3.2. Cải thảo xào cà chua

Món ngon với cải thảo đơn thuần và giản dị và ngon bạn cũng chứng minh và khẳng định có thể trổ tài ngay tận nhà đổi món cho mái ấm gia đình là món cải thảo xào cà chua. Giống như tên thường gọi nên món này nguyên vật tư đó là cải thảo và cà chua. Cải thảo sau khoản thời hạn mua về bạn rửa sạch rồi cắt khúc khoảng chừng 5cm vừa ăn. Cà chua thái lát mỏng dính và thái múi.

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng và phi thơm hành tím, thêm vài lát cà chua vào xào. Nên lựa chọn những thương hiệu dầu ăn đảm bảo chất lượng, phục vụ nhu yếu nhiều dưỡng chất như dầu đậu nành, hay dầu oliu, dầu lạc…Tiếp tục cho những miếng cà chua thái múi và cải thảo vào hòn đảo đều tay trên lửa to rồi nêm gia vị sao cho vừa ăn. Để món ăn thêm mê hoặc và ngon thì bạn nên thêm tiêu và hành là rắc lên trên.

3.3. Cải thảo xào chay

Rau cải thảo có tác dụng thanh mát, khi ăn những bạn sẽ cảm thấy dễ ăn và ngon miệng. Thay vì sẵn sàng những nguyên vật tư cầu kỳ thì bạn cũng chứng minh và khẳng định có thể chế biến món cải thảo xào chay để đổi vị cho mái ấm gia đình.

Rau cải thảo sau khoản thời hạn mua về rửa sạch để ráo nước, cắt khúc thánh những đoạn vừa ăn. Tránh cắt khúc quá ngắn vì khi xào sẽ bị nát. Đun dầu nóng rồi cho gừng vào phi thơm tiếp đó, cho toàn bội thảo vào xào trên lửa to. Khi cải thảo gần chín bạn hãy cho chút nước tương và muối hòn đảo đều cho ngấm rồi nêm gia vị cho vừa ăn.

3.4. Cải thảo xào đậu phụ chiên

Cải thảo rửa sạch cắt thành những miếng vừa ăn, đậu phụ rán vàng rồi cắt thành những sợi nhỏ khoảng chừng 5 – 6cm. P.hi thơm hành rồi cho toàn bội thảo vào xào, khi cải thảo gần chín thì cho đậu phụ rán vào hòn đảo đều cho tới khi cải thảo chín. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho ra đĩa, rắc thêm hành lá và tiêu lên trên món ăn sẽ trở nên ngon và mê hoặc hơn.

3.5. Cải thảo xào tôm

Cải thảo rửa sạch cắt khúc, cà rốt bào thành sợi nhỏ. Tôm bóc vỏ, ướp với muối và hành. P.hi thơm hành rồi cho tôm vào chiên đều, khi tôm chín cho ra đĩa. Cải thảo hòn đảo đều cùng với cà chua khi cải thảo chín rồi nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho tôm vào hòn đảo lại. Cho ra đĩa thêm hành, mùi và tiêu rắc lên trên và thưởng thức.

3.6. Cải thảo xào nấm đông cô

Cải thảo rửa sạch để ráo nước, nấm đông cô rửa sạch cắt lát, cà chua rửa sạch thái lát mỏng dính, tỏi băm nhỏ. Cho dầu đun nóng và phi thơm tỏi rồi cho nấm vào xào tái, cà chua xào nhuyễn. Cải thảo xào tới khi chín mềm rồi nêm vừa gia vị. Có thể dùng chung cải thảo xào nấm đông cô với bún hoặc cơm đều ngon.

Cải thảo xào nấm thơm ngon và bổ dưỡng

Cải thảo xào nấm thơm ngon và bổ dưỡng (Nguồn: cookpad.com)

3.7. Cải thảo xào mực

Chế biến cải thảo sẽ trở nên ngon hơn khi kết thích phù hợp với mực. Cải thảo sau khoản thời hạn mua về rửa sạch cắt thành miếng vuông vừa ăn. Ngô bao tử cũng cắt nhỏ miếng vừa ăn, cà rốt thái sợi. Chọn mua mực tươi, chế biến sạch và cắt thành từng khoanh tròn và để ráo nước.

Tỏi hành phi thơm rồi cho mực vào xào chín, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho ra đĩa. Ngô bao tử và cà rốt xào trước rồi cho toàn bội thảo vào xào rồi cho những gia vị như tương ớt, mắm muối vào ăn cho vừa khẩu vị. Cho toàn bộ mực vào cùng với rau hòn đảo đều tay và nhanh. Bày ra đĩa và rắc tiêu bắc cho đĩa rau xào mực thêm ngon và đậm đà hơn.

Cải thảo đem rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn

Cải thảo đem rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn (Nguồn: kgiaitri.com)

3.8. Cải thảo xào tim heo

Tim heo mua về rửa sạch và cắt thành từng miếng mỏng dính rồi ướp cùng với tiêu, hành tỏi băm nhỏ, hạt nêm và để khoảng chừng 15 – 20 phút cho ngấm. Cải thảo rửa sạch cắt khúc, nấm đông cô cắt thành sợi nhỏ.

Hành tỏi phi thơm và cho tim heo vào xào gần chín, cho nấm và cải thảo vào hòn đảo đều rồi nêm nếm khá đầy đủ gia vị rồi rắc hành và mùi lên trên. Nếu muốn đậm đà thì bạn cũng chứng minh và khẳng định có thể chấm kèm nước tương mang mùi vị truyền thống cuội nguồn thơm ngon đậm đà và hãy thưởng thức lúc còn nóng nhé!

Cải thảo xào tim heo cần sẵn sàng nguyên vật tư gì?

Cải thảo xào tim heo cần sẵn sàng nguyên vật tư gì? (Nguồn: baomoi.com)

3.9. Cải thảo xào cà rốt

Cà rốt sau khoản thời hạn gọt vỏ bạn cũng chứng minh và khẳng định có thể tỉa thành hoa cho món ăn trở nên mê hoặc hơn. P.hi thơm tỏi rồi cho thêm một ít thịt heo bằm vào xào chung (nếu người mua muốn) đến thì thịt gần chín. Cho nước một ít nước tương ứng với cà rốt và cải thảo, cho cà rốt nấu đến khi sôi mềm và cải thảo chín thì tắt nhà bếp. Cà rốt để lên trên đĩa để món ăn thích mắt hơn.

3.10. Cải thảo xào nấm thập cẩm

Cải thảo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cà rốt bào thành sợi nhỏ, nấm hương cắt chân và hành tây rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng dính. P.hi hành thơm rồi cho nấm xào trước, khi nấm gần chín thì nên cho hành tây, cà rốt và cải thảo vào hòn đảo đều tay cho tới khi chín. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi trình diễn ra đĩa, rắc thêm ít hành và mùi kèm chút tiêu để món ăn mê hoặc hơn.

3.11. Cải thảo xào xúc xích

Cải thảo rửa sạch tách lấy bẹ và chẻ mỏng dính cho nhanh chín, xúc xích mùi vị thơm ngon tự nhiên thái miếng mỏng dính. P.hi thơm tỏi lên rồi cho toàn bội thảo vào xào trên lửa lớn, khi cải thảo mềm gần chín thì cho một muỗng xì dầu vào rồi cho xúc xích vào hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp. Nếu muốn ăn cay thì bạn cũng chứng minh và khẳng định có thể thêm một vài lát ớt.

Cải thảo xúc xích thơm ngon khó cưỡng

Cải thảo xúc xích thơm ngon khó cưỡng (Nguồn: 2sao.vietnamnetjsc.vn)

3.12. Cải thảo xào cay

Cải thảo xào kèm theo những lát ớt đỏ cay cay mang lại cho những người dân thưởng thức  mùi vị cay nồng ấp dẫn trong những bữa cơm nhất là những ngày đông lành lạnh. Cách chế biến món ăn từ cải thảo này rất đơn thuần và giản dị. Cải thảo xào đến khi hơi mềm thì chi ra đĩa. Sau đó cho gừng vào hòn đảo lên cho thơm rồi bỏ tỏi và ớt vào hòn đảo cùng tiếp đến cho toàn bội thảo vào cùng, hòn đảo đều tay trên lửa to để đảm bảo độ giòn và giá trị dinh dưỡng của món ăn. Thêm muối, dầu hào hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp và bày ra đĩa để thường thức. Do là món xào nên hãy dùng ngay sau khoản thời hạn nấu sẽ không còn trở thành ngấy bởi dầu mỡ.

Cải thảo xào  ngon hơn khi ăn cay

Cải thảo xào  ngon hơn khi ăn cay (Nguồn: truyền thông.cooky.vn)

3.13. Cải thảo xào miến + tương đậu nành

Thịt heo và nấm hương mua về rửa sạch, thái lát mỏng dính, miến ngâm với nước ấm cho mềm xong để ráo. Thịt heo chiên vàng, hoa hồi và gừng thái lát phi thơm và cho nấm hương vào xào. Cải thảo đem xào trên lửa to rồi cho dầu hào, nước tương đậu nành, muối và nước dùng cho tới khi cải thảo chín. Cho miến và thịt heo đã chiên vàng vào xào thêm vào cho ngấm khá đầy đủ gia vị là tắt nhà bếp.

Với những cách chế biến món cải thảo xào miến phối hợp nước tương đậu nành mang lại cho bữa cơm của mái ấm gia đình bạn thêm ngon hơn. Miến mềm dai cùng cải thảo mát sẽ là món ăn không mang lại sự ngán ngẩm cho những bữa cơm của bạn trong những ngày bận rộn.

3.14. Tôm xào kim chi cải thảo

Để món ăn này trở nên ngon hơn bạn nên dùng tôm tươi. Tôm bóc vỏ rồi ướp cùng dầu hào, tiêu và hạt nêm cho ngấm. Nên lựa chọn những loại hạt nêm ngon và đảm bảo chất lượng của những hãng lớn. Xào tôm rồi cho ra bát, phi hành và tỏi thơm rồi cho kim chi vào xào khoảng chừng 3 phút thì bỏ tôm vào xào cùng. Nếu như trong quy trình xào mà khô thì bạn nên chế thêm một chút ít nước vào. Nêm gia vị cho vừa ăn và độ chua của kim chi hòa quyện vào nhau là bạn đã sở hữu ngay một món ăn ngon đãi chồng con sau ngày thao tác mệt mỏi.

Kim chi cải thảo sẽ ngon hơn khi xào với tôm

Kim chi cải thảo sẽ ngon hơn khi xào với tôm (Nguồn: tea-4.lozi.vn)

4. Món kim chi cải thảo kho cá

Món kim chi cải thảo kho cá là một trong những món ngon với cải thảo được nhiều người vận dụng và chế biến. Gừng để nguyên vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng dính, kim chi rải xuống đáy nồi, lớp gừng ở giữa và lớp trên cùng là cá.

Để cá săn chắc trong quy trình nấu bạn nên ướp cà với những gia vị trước lúc nấu khoảng chừng 30 phút. Sau khi ướp xong  bạn hãy đặt nồi lên nhà bếp để kho, khi nước sôi bạn vặn nhỏ lửa lại khoảng chừng 15 phút rồi tắt nhà bếp. Để món cá kho ngon hơn thịt cá săn chắc thì bạn nên kho đi kho lại 3 lần, lần thứ 3 khi nước cạn thì cá nhừ. Sắc đỏ của món cá kho với kim chi cải thảo sẽ tương hỗ cho bữa cơm mái ấm gia đình của những bạn sẽ  trở nên ngon và thích mắt hơn.

5. Cải thảo cuộn thịt hấp

Cải thảo chọn lá to rửa sạch luộc với nước sôi rồi rửa lại với nước lạnh để giữ độ tươi của tất cải thảo. Cà rốt cắt khúc thái nhỏ, ngô bào mỏng dính hoặc để nguyên hạt, mộc nhĩ ngâm nở và thải mỏng dính. Thịt giò sống cùng thịt băm nhỏ trộn cùng với cà rốt, mộc nhĩ, bắp ngô, hành mùi cùng những gia vị rồi trộn đều.

Đặt những lá cải thảo xuống mặt phẳng rồi cho thịt đã ướp sẵn vào  cuốn chặt lại với nhau, tựa như bạn cuốn chả giò. Bỏ vào nồi hấp khoảng chừng 20 – 30 phút. Khi thưởng thức bạn cũng chứng minh và khẳng định có thể cắt ra thành từng miếng nhỏ ăn cho dễ và chấm với nước tương hoặc nước mắm tùy thuộc vào sở trường.

Món ngon từ cải thảo - Cải thảo cuộn thịt hấp

Món ngon từ cải thảo – Cải thảo cuộn thịt hấp (Nguồn: baomoi.com)

6. Món cải thảo cuộn chua ngọt

Nhìn mâm cơm một ngày dài chỉ có thịt và thịt sẽ làm mái ấm gia đình bạn ngán ngẩm, để thịt trở nên dễ ăn hơn tại sao bạn không biến tấu thành món cải thảo cuộn chua ngọt thơm ngon, mà những cách làm thì thật là đơn thuần và giản dị.

Cà rốt thái chỉ, thịt luộc thái chỉ. Cà rốt và cải thảo luộc chín tới xong để ráo. Xúc xích được ngâm trong nước mắm chua ngọt ngọt. Cải thảo đặt lên thớt hoặc mâm rồi xếp xúc xích, cà rốt lên trên rồi cuộn đều và chặt tay.

7. Cải thảo tẩm bột chiên

Một trong những món ăn từ cải thảo mà bạn nên biết để bổ trợ update vào thực đơn hằng ngày của mái ấm gia đình đó là cải thảo tẩm bột chiên. Cải thảo tách từng lá riêng và rửa sạch, bột mì pha với nước sao cho không thật đặc cũng không thật loãng. Lăn lá cải thảo qua một lớp bột mì khô rồi nhúng vào hỗn hợp bột mì đã pha sẵn. Cho dầu vào chảo đun nóng rồi thả cải thảo vào chiên đến khi cải thảo chín vàng đều cả hai mặt là được.

Thay đổi khẩu vị của mái ấm gia đình với món cải thảo tẩm bột chiên

Thay đổi khẩu vị của mái ấm gia đình với món cải thảo tẩm bột chiên (Nguồn: truyền thông.cooky.vn)

8. Món súp miến cải thảo

Thay vì luộc, xào hay làm kim chi tại sao bạn không đổi món cho mái ấm gia đình mình với món súp miến cải thảo thơm ngon. Cải thảo cát từng thành từng miếng nhỏ, tỏi băm nhỏ cùng chút ớt, miến, bột năng vào trong nồi cùng với miến đã cắt nhỏ. Trộn đều cải thảo chung với những hỗn hợp trên tiếp sau đó cho vào nồi đung nóng khoảng chừng 20 phút. Vặn nhỏ lửa sôi liu riu, lúc gần bắc ra đánh tan trứng khuấy đều cho trứng chín rồi tắt nhà bếp. Cho ra bát và thưởng thức lúc còn nóng, nếu muốn ăn cay thì bạn cũng chứng minh và khẳng định có thể thêm một chút ít tiêu rắc lên trên.

9. Cải thảo luộc kho quẹt

Kho quẹt là loại nước chấm được nấu từ nước mắm với đường cho sền sệt lại cùng một chút ít gia vị và nguyên vật tư khác được nhiều tình nhân thích. Nên chọn dùng những loại nước mắm nguyên chất và chính hãng. Cải thảo luộc mà chấm kho quẹt thì ngon khó cưỡng và trở thành món ăn đơn thuần và giản dị xuất hiện trong những bữa cơm nhiều mái ấm gia đình.

Nước vốn để làm luộc cải thảo phải đun thật sôi và nhiều để ngập rau. Trong quy trình luộc nên bỏ thêm một chút ít muối hạt giúp rau nhanh mềm và xanh rau. Nên luộc rau cải thảo trên lửa to để rau có độ giòn và xanh rau, nhìn trông ngon mắt hơn.

Kho quẹt vốn để làm chấm cải thảo luộc

Kho quẹt vốn để làm chấm cải thảo luộc (Nguồn: i.pinimg.com)

Với 31 món ngon với cải thảo được kể trên MAJAMJA kỳ vọng bữa cơm của mái ấm gia đình những bạn sẽ trở nên tuyệt vời và đầm ấm hơn. Hãy tỏ ra là một người nội trợ giỏi, luôn biến tấu những món ăn rất khác nhau để mang lại niềm hạnh phúc cho mái ấm gia đình mình. Mua sắm ngay thực phẩm tươi sống, Giao hàng tiện lợi trong 2h tại Adr và trải nghiệm thực đơn combo món ăn ngon đảm bảo nguồn nguyên vật tư tươi, sạch để làm mâm cơm mái ấm gia đình mê hoặc, đưa cơm hơn bạn nhé!

Nguồn tổng hợp
.USDUSD

Đánh Giá
moneyfun
Not found image
Cập nhật Top 10 Công ty bảo hiểm phi nhân thọ uy tín nhất năm 2021
Kính thưa đọc giả. Bữa nay, Moneyfun xin góp chút kinh nghiệm tay nghề thành viên về mảng khoản vay thành viên qua nội dung...
Not found image
Cập nhật Đánh giá gói bảo hiểm du lịch Liberty có tốt không, phí bao nhiêu
Kính thưa đọc giả. Bữa nay, mình xin góp chút kinh nghiệm tay nghề thành viên về mảng khoản vay thành viên qua nội dung...
Not found image
Cập nhật Kinh nghiệm nên mua bảo hiểm du lịch của hãng nào tốt và uy tín nhất
Xin chào đọc giả. Bữa nay, tôi sẽ đưa ra định hình và nhận định khách quan về vay tiền và thông tin tương quan...